روح الطبق

فطار وبرانش وحلويات وقهوة مختصة في القاهرة

قائمة أمايا كافيه تطوّرٌ مُنتقى لمطبخ أمايا المميّز — أطباق راقية مبسّطة عبر ثقافة المقاهي الأوروبية لتحقيق الوضوح والثبات والجاذبية اليومية.

روح الطبق

تقديم نقيّ، وبساطة راقية

خلطات مميّزة وتحضيرات موسمية

تُخبز طازجة كل يوم

مشرقة، نابضة، للمشاركة

ماتشا، كولد برو والمزيد

مفهوم كافيه راقٍ وخالٍ من الكحول.

ابدأ صباحك بفطار طوال اليوم في القاهرة — قهوة مختصة، معجنات طازجة، وأطباق متوسطية دافية من أول الصبح.

برانش على مهل في القاهرة، في الأسبوع أو العطلة: أطباق متوسطية مشرقة للمشاركة مع الأصحاب والعائلة.

معجنات حرفية وحلويات مقدّمة بعناية — ساعة الحلو في أمايا، سبب تبقى لقهوة كمان في القاهرة.

خلطات مميّزة وتحضيرات موسمية وماتشا وكولد برو — قهوة مختصة بعناية، طوال اليوم.

طوال اليوم

يملأ ضوء الصباح المكان. يجلب الظهر إيقاعًا وحركة. ويستقرّ المساء على الدفء والعُمق.

الصباح

ابدأ يومك بقهوة مختصة ومعجنات حرفية وهدوء ضوء الصباح المنساب على الحجر المتوسطي.

الظهيرة

أطباق متوسطية نابضة ونكهات طازجة مشرقة — حيث تتوسّط المائدة المشهد ويتباطأ الوقت.

الغروب

تتحوّل الظهيرة إلى ساعةٍ ذهبية، ينساب الحديث بسلاسة بينما يتوهّج المكان دفئًا وهدوءًا.

المساء

يستقرّ المساء على العمق والدفء — تجربة طعام راقية في أجواء متوسطية حميمة ومتعددة الطبقات.

كن من الأوائل

أمايا كافيه يفتتح قريبًا. أمّن حجزًا بأولوية لافتتاحنا، أو راسلنا في أي وقت.